Épices pour Nkui

Le mélange authentique pour la sauce gluante bamiléké

Un assortiment d’épices et écorces traditionnelles de l’Ouest Cameroun, composé pour préparer un Nkui authentique — la sauce onctueuse emblématique de la cuisine bamiléké.

Contient : écorce de Nkui, huyomi (écorce de l’arbre à ail), poivre noir du village, racine sucrée, ouvre-bouche (feuille amère), graines de Monodora, sel gemme, piment, et autres épices traditionnelles locales

Pourquoi choisir ce produit
✔ Authentique et traditionnel
✔ Idéal pour un Nkui fait maison, sans recherche fastidieuse d’ingrédients
✔ Parfait avec le couscous de maïs

Utilisation
Faire tremper et triturer l’écorce de Nkui dans l’eau pour obtenir la texture gluante caractéristique, puis assaisonner avec le reste du mélange selon votre recette.

Origine : Cameroun
Conservation : À conserver au sec, à l’abri de la lumière